南投記事

能力的培養,需要透過生活經驗的累積; 父母能做的就是確保基本的安全性、陪伴、以及鼓勵!

作家 / 南投辦事處 報導

滿
俗諺:吃「蔥」聰明
新的一年透過蔥的諧音,祝福大家福氣蔥滿。

第一步
揉麵團,記得要讓麵糰睡覺發酵~


第二步
擀麵皮,收尾要放輕力道,邊緣才不會太薄易破喔!

第三步
切切蔥,白色刀片不要碰,只能握有顏色的手把!!!

第四步
撒蔥捲起,要再讓麵糰睡覺一次

第四步
開吃之前將蔥捲壓平去煎,茲茲擦擦,酥脆香噴噴~

孩子們體驗製作出一份蔥油餅從無到有的過程,
我們自己做的,不用調料,也很好吃喔!

能力的培養,需要透過生活經驗的累積
父母能做的就是確保基本的安全性、陪伴、以及鼓勵!

育兒指導-提升家長知能


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